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多功能河粉机厂家浅谈河粉原因
点击次数:1198 发布时间:2015-04-08
 
 1、食用方便,口感好。无论是汤、炒、拌都方便快捷,例如汤吃,只要把汤烧开,河粉一下到汤中即可食用,比做汤面还要快。口感清爽滑溜,有米的特色香味,而且比其他米制品更容易消化吸收。
 
2、工艺简单,优点突出。河粉的生产工艺过程是洗米、浸泡、磨浆、蒸粉、冷却、切条,整个过程比较简单。与做面条相比,节省制面粉的过程,制浆比面粉搅拌和压延要简单快捷。由于浆摊得薄(3mm以下)、含水量高(约70%),所以比面条蒸熟时间短。
 
3、河粉机设备投资少,操作方便。以广州国研机械的多功能河粉机为例,生产设备结构紧凑,占地面积少,1~2人即可操作,产品,性能稳定,服务zui好,免费培训技术,代办托运,终身维修。
 
4、花色品种多。河粉生产中可添加虾米、虾皮、姜、葱等,也可卷成肠粉(也称为珍珠肠粉),还可结合各地的杂粮资源和饮食习惯演变成各种花色品种。鲜河粉是湿制品,保鲜期为1~2天;还可制成干河粉或方便河粉,通过增加其他工序和设备即可。
 

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